“Sono Akira Yoshida e vivo in Italia dal 2004, dove mi sono trasferito per inseguire la mia passione per il calcio. Il mio obiettivo è quello di diventare portavoce della vera cultura giapponese in Europa a partire dal ramen, il mio piatto preferito!
Nel 2016 ho aperto il mio primo Ramen Bar Akira a Roma nel cuore del Food District di Ostiense, e grazie al successo del mio ramen da allora non mi sono più fermato: ad oggi sono presente nel territorio italiano con 9 ristoranti a Roma, Torino, Milano, Brescia e tantissimi eventi e fiere in ogni città.”
“Sono Akira Yoshida e vivo in Italia dal 2004, dove mi sono trasferito per inseguire la mia passione per il calcio. Il mio obiettivo è quello di diventare portavoce della vera cultura giapponese in Europa a partire dal ramen, il mio piatto preferito!
Nel 2016 ho aperto il mio primo Ramen Bar Akira a Roma nel cuore del Food District di Ostiense, e grazie al successo del mio ramen da allora non mi sono più fermato: ad oggi sono presente nel territorio italiano con 9 ristoranti a Roma, Torino, Milano, Brescia e tantissimi eventi e fiere in ogni città.”
UN’OSTERIA GIAPPONESE SINCERA E AUTENTICA
Quando entri in un Ramen Bar Akira, la sensazione è quella di entrare in un’osteria a conduzione familiare, catapultati a 10.000 km più in là in terra giapponese grazie ad un’atmosfera sincera e informale.
Porzioni abbondanti e prezzi competitivi: Akira si impegna ogni giorno per abbinare prodotti qualitativamente eccellenti a soluzioni per tutte le famiglie. Le principali materie prime (carne di maiale, ortaggi, farina e uova) sono tutti prodotti regionali e certificati che vengono scelti con cura, in modo da offrire al cliente un prodotto a km 0 fresco e di alta qualità.
Rifornimenti di altri prodotti tipicamente giapponesi avvengono attraverso importanti società che garantiscono il massimo valore e tracciabilità.
Quando entri in un Ramen Bar Akira, la sensazione è quella di entrare in un’osteria a conduzione familiare, catapultati a 10.000 km più in là in terra giapponese grazie ad un’atmosfera sincera e informale.
Porzioni abbondanti e prezzi competitivi: Akira si impegna ogni giorno per abbinare prodotti qualitativamente eccellenti a soluzioni per tutte le famiglie. Le principali materie prime (carne di maiale, ortaggi, farina e uova) sono tutti prodotti regionali e certificati che vengono scelti con cura, in modo da offrire al cliente un prodotto a km 0 fresco e di alta qualità.
Rifornimenti di altri prodotti tipicamente giapponesi avvengono attraverso importanti società che garantiscono il massimo valore e tracciabilità.
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